Raccolta firme contro gli OGM
05 Marzo 2010
Renata Galanti dice no alla patata transgenica
Da sabato 6 marzo, in Largo Cairoli a Milano inizia la raccolta di firme contro gli Ogm, per dire no alla patata transgenica e agli Organismi geneticamente modificati in generale. In seguito sarà coinvolta tutta la regione. Promotrice...
Salute
01 Marzo 2010L’Unione Europea dice sì all’innalzamento del livello di aflatossine nella frutta secca
Desta molta preoccupazione la decisione presa dall’Unione Europea di consentire l’aumento del livello di aflatossine nella frutta a guscio. Se tale decisione venisse confermata anche dal parere del Parlamento europeo, il tetto massimo di...
Dolci di Natale all'insegna della tradizione
07 Gennaio 2010Impariamo a leggere l'etichetta
Natale, tempo di regali, vacanze e dolci!
Il nostro Paese vanta una tradizione dolciaria famosa in tutto il mondo. Chi non conosce infatti, il leggendario pan de' toni (ormai chiamato comunemente panettone) o il tradizionale pandoro di Verona? ma...
Pizza STG
16 Dicembre 2009Finalmente protetta la pizza napoletana
Da cinque anni il nostro paese ci provava e finalmente l'UE ha riconosiuto alla pizza napoletana la qualifica di STG.
Ma cosa vuol dire? Innanzitutto STG significa Specialità Tradizionale Garantita. STG è un marchio di origine...
Qualigeo Atlas
20 Novembre 2009Nasce l’atlante europeo dei prodotti agroalimentari
La Fondazione Qualivita ha recentemente presentato a Bruxelles nelle sale congresso dell’Espace Monte dei Paschi il primo Atlante dei Prodotti Agroalimentari Europei...
Aceto balsamico di Modena
14 Maggio 2009ottenuto l'Igp
Dopo varie vicissitudini finalmente l’aceto balsamico di Modena acquista l’Indicazione geografica protetta – Igp – così come ha stabilito il Comitato...
