Bacche di Goji, curcuma, semi di chia o lino, acai: sono solo alcuni dei super-alimenti, ovvero cibi a cui si attribuiscono super-benefici per la nostra salute. Con i loro nomi esotici, questi cibi sono entrati nelle nostre diete. Cos’hanno però di … Continua a leggere...

Quando facciamo la spesa al supermercato, sullo scaffale dove sono riposte le uova, è possibile notare anche le “uova biologiche“. Sono delle uova particolari perché provenienti da allevamento biologico. Continua a leggere per saperne di più.Cosa sono le uova biologiche? … Continua a leggere...

Nati da poco per esigenze etico-ambientali, sulle etichette alimentari si trovano spesso loghi che indicano l’idoneità al consumo per vegetariani e vegani, ovvero che escludono il consumo di alimenti di origine animale. Come possiamo riconoscere questi prodotti? Cosa contengono? Continua … Continua a leggere...